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老头说,这是他一生中最好的味道。

2014-12-15 日食记




《日食记 · 鱼之味》正片


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《日食记》 · 鱼之味


“这里的猫因为食物短缺,每天都在抢地盘。”


“岛上正在控制猫的数量,现在渔民都不随便喂猫了,这也是没办法的事。”


这是我们来到相岛,也就是传说中是“猫的天堂”的猫岛后,听到当地人关于岛上猫们的介绍。



而在这之前,我们刚抵达这座岛的第一分钟,就亲眼看到一只体态较大的三花猫和两只小猫厮打成一团,几撮猫毛飘在空中,像飞扬的棉絮。


一位老伯走过来跺脚怒喝了一声,成功制止了这场厮打。挑事的三花猫离开前,不忘凶巴巴的回头叫了一声,像极了反面角色在撤退前叫嚣“我还会回来的”之类的台词。留下两只小猫也并不舔伤口,目光坚毅,像是战乱中出生的野孩子。



这位喝退纷争的老伯不苟言笑,浑身散发难以接近的气场,但当他得知我们是来拍猫的之后,他微笑着对我们点点头。


“老伯也喜欢猫吗?”


“我太太喜欢,家里还养了一只。”


“网上说这里是猫的天堂。”


老头笑了,“世上哪有什么天堂?猫跟人一样,都是很不容易的。”



这位老伯跟岛上其他渔民在外表上有着显著的区别,他戴着眼镜,衣服鞋子收拾得特别干净。


后来听食堂的人说,这位老伯年轻时曾在城市里的大企业工作过。他甚至能用在日本罕见的相当标准的英语跟我们交谈。


为何老伯会在小岛上当渔民?虽然没问,但我们也能隐约感觉这位老伯有着许多故事,只是无从得知。


“这个岛上什么都没有,但我和太太还是很喜欢这里。不管哪里都会有烦恼,但只要好好过日子,总不会坏到哪里去。”



当我们拍摄完离开岛的时候,已是黄昏,两位老人一直站在码头边目送我们的船。看着他俩在夕阳下的身影,脑中突然闪过这样一句话。


如老伯所说,这个世上没有什么天堂。


人生的滋味也总会有苦辣酸涩。


但终有一天,它会被絮絮叨叨相伴的时光冲淡,


然后,变成最好的味道。


——《日食记 · 青花鱼之味》



*本期主打菜:青花鱼配饭


材料:


青花鱼、白萝卜
盐、油、酱油
海苔丝、芝麻、柴鱼花(可选)


做法:


1、青花鱼去头尾,横剖去骨,横刀纹划开。


2、撒海盐腌制半小时后,油锅内小火慢煎3-5分钟。


3、煎好的鱼铺于热米饭上,撒海苔、芝麻提味。


配菜:


1、白萝卜刨丝,加适量酱油。



青花鱼配饭(猫版):


1、鱼头、鱼骨架于白水中煮熟。


2、无盐鱼汤泡饭,将骨架上的鱼肉剔下铺于泡饭上,可加少许木鱼花提味。


尾记】 关于《日食记》


我是姜老刀,经营着一间小小的工作室。十几个人,两只猫,一只金毛,是我们团队的组成。


平时我是导片子的。偶尔,我也会在工作室的茶水间,给猫咪和小伙伴们做做饭,并拍成小短片,给你们看看,这便是《日食记》的由来。


我们每两周更新。

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简单的生活,比诗更浪漫。

温暖治愈你的心和胃:)


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